Alimentation

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Isla Delice abandonne la certification AVS?

L’information concernant la fin de la collaboration entre l’association de certification AVS et la marque Isla Delice, leader de la charcuterie halal en France, passera certainement inaperçue pour la majorité des musulmans. Les consommateurs se tournant uniquement vers les produits « certifiés et contrôlés » sont en effet assez minoritaires, même s’ils sont La suite >

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Quick halal: un directeur fait circuler un mail raciste ciblant la clientèle musulmane

Au lancement de l’offre halal chez Quick, une très large majorité de musulmans a fait aveuglément confiance à l’enseigne concernant la traçabilité de la viande et de la volaille. Et ceci même si une recherche de quelques secondes sur Google mettait en avant de nombreuses zones d’ombre au niveau du La suite >

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Les enfants allaités sont plus intelligents

L’abandon de l’allaitement est un choix que certaines mamans sont amenées à faire lorsqu’elles décident de reprendre leur activité professionnelle. D’autres le font tout simplement par choix ou bien lorsqu’elles ne disposent pas de lait maternel en quantité suffisante. Une étude britannique va certainement faire réfléchir ceux qui ont volontairement La suite >

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Tendre France: la viande halal bio devient une réalité

Les exigences des consommateurs musulmans, en tous cas de certains, sont en train de changer radicalement en matière d’alimentation. Notamment en ce qui concerne la viande et la volaille, où les zones d’ombre dans la traçabilité sont très nombreuses,sans parler des méthodes d’abattage, comme l’électronarcose des volailles, qui posent un certain La suite >

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Hal’Shop: fermeture du magasin de produits halal à Nanterre

Petit couac pour Hal’Shop et sa chaîne de magasins de produits halal. Le Parisien révèle que le premier point de vente ouvert début 2010 à Nanterre vient de fermer ses portes du jour au lendemain. Une nouvelle assez surprenante pendant le mois de Ramadan sachant qu’une grosse partie du chiffre annuel La suite >

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Ramadan 2012: la boisson Coca-Cola change de look

Le groupe Coca-Cola est secoué depuis quelques jours par une polémique au sujet de la composition de sa célèbre recette. Depuis plusieurs années les consommateurs les plus avertis savent qu’une canette ou bouteille de Coca-Cola contient une infime quantité d’alcool, mais certains médias ne font la révélation que maintenant. La La suite >

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Abattage rituel: la SPA souhaite son interdiction

Samedi se tenait l’assemblée générale de la Société Protectrice des Animaux (SPA) du Loir-et-Cher. Devant une cinquantaine d’adhérents, la présidente Lilia Ecoffard, accompagnée des membres du bureau, ont fait le tour des activités et des enjeux futurs de la structure. La question de l’abattage rituel a également été abordée.

Selon lanouvellerepublique.fr, La suite >

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Paris Halal expo 2012: un problème de traçabilité

Ceux qui découvrent le salon Paris Halal expo 2012 doivent se dire que c’est une formidable initiative permettant de découvrir les différents acteurs du marché et de plus en plus de produits halal. Par contre, ceux qui ont connu les éditions précédentes y voient une opération pleine d’opportunisme car à La suite >

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Merguez: savez-vous vraiment ce que vous consommez?

Beaucoup de musulmans restent particulièrement sceptiques lorsque l’on évoque la composition plus que douteuse d’une grande partie des merguez. Il faut dire que pour beaucoup d’entre eux seul le goût compte et celui-ci est au rendez-vous sachant que les épices ne manquent pas dans la recette de ce produit, ce La suite >

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Marine Le Pen persiste et signe sur la viande halal

PARIS (Reuters) – La candidate du Front national à la présidentielle Marine Le Pen a poursuivi mardi ses allégations sur un supposé monopole de la viande halal en Ile-de-France, éventualité qu’elle présente comme une tromperie et un danger sanitaire.

La présidente du FN a recentré sa campagne sur ses thèmes plus La suite >