Certification halal

La certification halal en France n’obéit à aucunes règles précises, celle-ci s’est donc organisée de manière totalement anarchique au niveau national. Toutefois quatre organismes ont réussi à se démarquer dont trois sous la bienveillance d’une grande mosquée, on retrouve donc :

Les acteurs de l’Islam de France ont prévu de se réunir pour mettre en place une charte halal unique pour l’ensemble du territoire, les consommateurs sont donc dans l’attente et font confiance à ces quatre labels en attendant mieux. Chacun d’entre eux travaille de manière très différente, notamment au niveau de la rigueur de leurs contrôles.