Parmi les non-musulmans qui se défendent de manger de la viande halal, on trouve deux principaux courant de pensée:

– Ceux qui méconnaissent le sujet et qui vous diront qu’ils n’aiment pas le goût de la viande halal, une idée reçue assez largement répandue.

– Ceux qui se placent dans la peau de résistants et qui vous diront qu’ils ne souhaitent pas financer le culte musulman.

Ces derniers expliquent leur raisonnement en affirmant qu’une partie du budget de certification de la viande irait directement dans le budget des mosquées. L’immense majorité de ce business bénéficie aux grands groupes agros-alimentaires qui utilisent une certification délivrée par des entreprises privées qui n’ont aucun lien avec les mosquées.

Après ce constat on peut s’interroger légitimement sur la motivation réelle de ces consommateurs réticents.