L’activité de la communauté musulmane de Mantes-la-Jolie se distingue dans un secteur bien particulier au niveau national, celui du volume d’achat de viandes et de volailles. En effet, le Parisien révèle que la ville détient la plus forte densité de boucheries estampillées «halal» (sans tenir compte de la ville de Paris). Selon la chambre de métiers et de l’artisanat, 23 boucheries (artisans bouchers, rayons boucherie des supermarchés) ont été recensées dans cette ville de près de 40000 habitants.

Profitons de cette information pour exhorter une nouvelle fois la communauté musulmane à être plus rigoureuse dans sa consommation de nourriture. Dans le cas de la viande et de la volaille, il est impératif de diminuer le volume pour ne pas encourager l’industrialisation et toutes ses dérives. Concernant plus particulièrement le boucher, il est nécessaire de le questionner sur sa filière d’approvisionnement.

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